Le poulet

Ferme P4 – la Maladière à St Denis sur Coise (42) : Benoit Termeau

Les poulets de la MaladièreÉlevage en plein air de poulets  de chair BIO

Contrat établi pour 4 mois, avec un choix de produits issus de l’élevage :

  • Poulet de chair frais entier (petit format) 24 € environ 2kg (soit 12€/kg)
  • Poulet frais entier (grand format) 27.5 € environ 2,5 kg (soit 11€/kg)
  • Ailes 3 € environ 300 g sous vide (10€/kg)
  • Cuisses (avec haut de cuisse et sot l’y laisse) 11.2 € environ 700 g sous vide (16€/kg)
  • Filets (tendance petits morceaux) 11.2 € environ 400 g sous vide (28€/kg)

NB. Les découpes sont livrées sous vide

Une régularisation est effectuée en fin de période, afin de tenir compte des poids réels livrés.

Référent : Guillaume MAILLET

Pour en savoir plus sur la ferme agri-culturelle, suivez le lien : Ferme de la Maladière

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