Le fromage de chèvre

Maxime et Selena Collet, éleveurs de chèvres, Ferme des Servannières à Ste Catherine

2 paniers possibles de fromages frais (aux épices, herbes,…) ou secs, tous les 15 jours

Seulement pour la saison de mars à juin.

Une visite de sa ferme est envisageable en octobre ou novembre, période de moindre activité.

Les chèvres sont taries avant les prochaines mises bas de cabris.

Donc, pour manger du bon fromage de chèvre, pensez à acheter 1/2 cabri au printemps, pour permettre aux éleveurs un complément de revenus !…